Havre: Helsefordeler for idrettsutøvere

De helsemessige fordelene med havre gjør det til et verdsatt kornprodukt for idrettsutøvere. Harvre er perfekt å inkludere i kostholdet til alle som trener regelmessig. Mange eksperter anser havre som det foretrukne karbohydratet når de utarbeider kostholdsplaner.

I disse dager spiser ikke alle idrettsutøvere karbohydrater. Det ketogene kostholdet får flere følgere hvert år, og mange bestemmer seg for å eliminere produkter som inneholder karbohydrater og sukker fra kostholdet.

For styrkeidrett anbefales det likevel å ha et jevnt inntak av karbohydrater. Disse har en todelt funksjon. På den ene siden garanterer de energi; og på den andre siden hjelper de med utvinning. I den følgende artikkelen vil vi diskutere hvorfor havre er en av de beste kornproduktene for idrettsutøvere.

Helsemessige fordeler av havre for idrettsutøvere: Komplekse karbohydrater

Hvis du er en idrettsutøver innen styrkeidrett trenger du karbohydrater i kostholdet ditt, ifølge en undersøkelse publisert i tidsskriftet Journal of the International Society of Sports Nutrition. Å innta disse næringsstoffene etter anstrengende trening forbedrer kroppens gjenopprettingsevne. Det hjelper også for å øke ytelsesnivået i fremtidige treningsøkter.

Du vet sannsynligvis allerede at det er best å redusere forbruket av enkle sukkerarter og at det er best at karbohydratene du spiser er av den komplekse typen. Havre er et kornprodukt som er rikt på denne typen næringsstoffer. Det betyr at havre er en god matvare både før og etter en treningsøkt.

Mens andre matvarer som pasta ikke gir vedvarende fordeler, bidrar havre til å øke den glykemiske indeksen gradvis og opprettholde den over tid. På den måten reduseres risikoen for reaktiv hypoglykemi, der personen begynner å bli sulten igjen bare kort tid etter et måltid.

Fiber er grunnen til at havre har så mange helsemessige fordeler for idrettsutøvere

Fiberen i havre er løselig. Det er et stoff som tarmene dine ikke kan fordøye, men som gjæres når det passerer gjennom fordøyelsessystemet. Når denne gjæringen finner sted, forårsaker den en selektiv vekst av tarmens mikrobiota, noe som gjør at mikrobiota øker i mangfold. Denne bakterien er det tarmen din trenger for å fordøye maten riktig, ifølge en studie publisert i The Journal of Nutritional Biochemistry.

Betaglukaner utgjør hoveddelen av havrefiber. Disse næringsstoffene bidrar til å forbedre den generelle helsetilstanden din og reduserer risikoen for fordøyelsesproblemer. Å innta denne typen fiber øker ofte idrettsutøverens metabolske fleksibilitet når de bruker energisubstrater, og dermed også ytelsen.

Konseptet med metabolsk fleksibilitet i seg selv er forbundet med forbedret effektivitet i glukose-laktatsyklusen. Denne prosessen, som en artikkel i Sports Medicine bekrefter, er i stand til å forbedre atletisk ytelse.

Inkluder havre i en idrettsutøvers kosthold

Som vi har sett er de helsemessige fordelene ved å spise havre for idrettsutøvere mange og varierte. For å dra nytte av det, anbefaler vi at du inkluderer denne sunne matvaren i frokosten din så vel som før og etter trening.

En av fordelene med havre er at det kombineres godt med andre ingredienser. For eksempel kan du lage grøt eller havregryn med vann eller melk. Du kan tilsette kakao, bær eller til og med banan for å øke næringsverdien enda mer.

Det er også mulig å tilberede bakverk med havre. Ved å bruke havre som base kan du lage småkaker og til og med kaker som har helsemessige fordeler for idrettsutøvere. Uansett tilfelle, husk å ikke tilsette sukker i disse oppskriftene, men heller sunnere erstatninger. Hvis ikke reduserer du de samlede fordelene.

Det er et viktig kornprodukt

De helsemessige fordelene av havre for idrettsutøvere er udiskutable. For å oppnå fordelene er det imidlertid nødvendig å inkludere denne matvaren regelmessig i kostholdet ditt.

Et regelmessig inntak av havre vil bidra til en forbedring av fordøyelsen takket være en økning i mangfoldet i tarmmikrobiota, som vi har nevnt ovenfor. Dette forårsaker større metabolsk fleksibilitet, og derfor kan kroppen bruke næringsstoffer mer effektivt.