Å spise som en idrettsutøver: Alt du trenger å vite

Akkurat som et kjøretøy, krever idrettsutøvere en god motor og kropp. Ved å bruke riktig drivstoff vil man kunne oppnå sitt fulle potensiale, og å utøve en sport så krevende som friidrett krever mer enn hard og konstant trening. For en god sportsprestasjon, vil det å spise som en idrettsutøver tilrettelegge for at kroppen din kan gi sitt beste. 

Hva betyr det å spise som en idrettsutøver?

Kostholdet til en idrettsutøver gir dem nødvendige næringsstoffer for å kunne gi maksimal ytelse. Du kan finne disse næringsstoffene i produkter som grønnsaker, kjøtt, kornprodukter, fisk, frukt og meieriprodukter. Alle disse vil på en balansert måte garantere nødvendig energi, opprettholde kroppsvekten og utvikle muskelmasse.

Karbohydratene i grønnsaker, korn og frukt, blant annet, dekker energibehovet til en idrettsutøver. Når det omgjøres til glukose, virker de som drivstoff for riktig muskelfunksjon.

Å spise minst én frukt om dagen er nødvendig for å få i seg vitaminene de inneholder. Å kombinere grønnsaker som er rike på stivelse med grønne belgfrukter, er et godt alternativ for å absorbere dem bedre.

Proteiner fremmer restitusjonen av musklene etter at man har utført fysisk trening. Rødt kjøtt, kylling, fisk, melk og egg er viktige for de som utøver friidrett.

Proteiner av animalsk opprinnelse burde helst komme fra fisk og kylling. Du kan spise rødt kjøtt én til to ganger i uken, helst på hviledager, og ikke på konkurransedager.

Mat som burde begrenses

Å spise som en idrettsutøver: Begrens fete matvarer

Å spise som en idrettsutøver betyr at du må innta fet mat i moderasjon, en liten mengde lar vitaminer absorberes, og kan være fordelaktig. Idrettsutøvere må velge umettet fett som finnes i grønnsaksolje, nøtter og fisk. Det er tilrådelig å spise mat som inneholder lite fett, og unngå bruk av tilsatt fett i måltider.

Fiber

Ved å ha en god meny som inkluderer grønnsaker og frukt, burde kravet ditt om fiber være dekket. En overflødig mengde fiberrik mat kan føre til magebesvær for idrettsutøvere. Fiber gir også metthetsfølelse, og kan påvirke idrettsutøverens påkrevde kaloriinntak. 

Å spise som en idrettsutøver: Salt og sukker

Disse “fiendene” blir ofte funnet i et typisk kosthold, og er kanskje ikke så dårlig for idrettsutøvere. Treningen krever gjenopprettelse av karbohydrater, og å opprettholde et tilstrekkelig nivå av elektrolytter. Sukkeret og saltet som finnes i ditt daglige matinntak er grunnleggende for dette. 

Å bruke salt er mer anbefalt enn raffinert sukker. På den andre siden, når det kommer til sukker, kan søtning med honning gi kroppen mer vitaminer enn raffinert sukker.

Hydrering

Idrettsutøvere må innta nok væske for å holde seg hydrert. Vann er førstevalget; to til to og en halv liter er anbefalt. Fruktjuice og sukkerholdig drikke kan inntas etter harde treningsøkter. Det er nødvendig å drikke vann før og etter trening, og hvert 15. minutt under treningen. 

Å vite når man skal spise er viktig for idrettsutøvere

Et godt kosthold er livsviktig for enhver idrettsutøver. Å spise godt forbereder kroppen på trening og konkurranser. Før konkurranser er det veldig viktig å kontrollere maten man spiser. 

På konkurransedagen er det anbefalt å innta matvarer som inneholder mange karbohydrater, sammen med en moderat mengde protein, men man burde spise mindre av fettholdig mat. To til fire timer før konkurransen burde idrettsutøveren tilberede et måltid med disse karakteristikkene.

Dersom idrettsutøveren ikke har tid til å lage et måltid, kan de spise et mellommåltid rundt to timer før konkurransen. Dette mellommåltidet kan innebære kjeks, muffins, fettfri yoghurt, grønnsaker eller frukt med lite fiberinnhold.

En time før konkurransen er det anbefalt å ikke innta noen ting, ettersom fordøyelsen konsumerer energi. I tillegg kan det forårsake ubehag som kan hindre prestasjonen.

Fordelene med riktig ernæring for idrettsutøvere

Blant annet, vil det å spise som en idrettsutøver la deg:

• Forbedre prestasjonen din.
• Opprettholde riktig kroppsvekt. 
• Unngå skader og sykdommer.
• Forbedre restitusjonen etter trening og konkurranser.