De mange fordelene med havregryn

· 18 mars, 2019
Det er få matvarer som er så komplette og allsidige som havregryn. Legg noen av fordelene havregryn har inn i kostholdet ditt og bruk forskjellige framgangsmåter når du tilbereder det, så du ikke går lei.

De mange fordelene med havregryn er enkle å innlemme i dine daglige rutiner. For å hjelpe deg med dette skal vi utforske hvordan havregryn er avgjørende for å holde seg sunn, ved å analysere hva disse små og velsmakende grynene egentlig inneholder.

Rik på B-vitaminer

En av de mange fordelene med havregryn, er at de er fullpakket med B-vitaminer. Mer spesifikt, inneholder det B1, B2, B5 og B6. Nedenfor er fordelene og egenskapene til hver av disse vitaminene listet opp:

  • B1. Også kjent som tiamin. Vitamin-B1 spiller stor rolle i skjelettmuskulaturens funksjon. Den er også ansvarlig for kroppens glukosemetabolisme.
  • B2. Hovedfunksjonen hos vitamin B2, er å bryte ned fett, proteiner og karbohydrater. Den forsyner også kroppen med energi.
  • B5. Vitamin B5 gjør at håret holder seg sunt og holder stress nivåene under kontroll. Det er vanlig for folk med artritt eller artrose å ta vitamin-B5 tilskudd for hjelpe til med å lindre smerte.
  • B6. Vitamin B6 forebygger hjerte sykdommer og hjelper deg med å ta vare på minnet ditt. Det regulerer hormoner og reduserer menstruasjons  smerter.

Les om fordelene med havregryn.

Inneholder essensielle aminosyrer

Aminosyrer er viktige i ethvert kosthold. Det er fordi kroppen ikke produserer dem naturlig, som igjen betyr at du kan kan innta dem via mat. Det er 10 forskjellige essensielle aminosyrer. De vanligste har du kanskje hørt om: leusine, lysin og treonin.

Du bør spise små mengder med mat  som inneholder essensielle aminosyrer, som for eksempel havregryn, daglig. Å gjøre det er viktig, hvis ikke kan du oppleve utmattelse, svekkede muskler og være utsatt for sykdommer. Sammen med havregryn er, egg, melkeprodukter og belgvekster også rike på essensielle aminosyrer.

Rik på fiber

En av de viktigste fordelene med havregryn er at det er pakket med fiber. Det er 10 gram med denne  kraftige næringen i hver 100 gram med havregryn. Fiber er nødvendig for at kroppen skal fungere skikkelig og spesielt fordøyelsessystemet.

Det er også bra for de som av og til opplever å ha forstoppelse. Dette er en naturlig og god måte å ta hånd om dette problemet på. En annen ting, er at fiber er nøkkelen til å opprettholde en god tarmflora og hjelpe fordøyelsen.

Fordelene med havregryn: jern og kalsium

Visste du at en kopp med havregryn inneholder 36 prosent av din daglige mengde kalsium? Det beste av alt er at havremelk ikke inneholder laktose, noe som er perfekt for de som ikke tåler laktose. Kalsium bør være en del av kostholdet ditt, siden det hjelper deg med å vedlikeholde skjelettet.

Havregryn med yoghurt.

Havre er i tillegg rikt på jern og derfor hjelper det med å forebygge tilstander som anemi. Mat som inneholder mye jern er også viktig for sirkulasjonssystemet. Uten jern, kan ikke kroppen produsere hemoglobin. Dette betyr at du ikke vil være istand til å fordele oksygen og frakte det rundt i kroppen.

Rik på umettet fett, en av de viktigste fordelene med havregryn

Umettet fett, er også kjent som det gode fettet. For å ha et sunt kosthold, bør du erstatte mettet fett med umettet fett når det er mulig. Ved å gjøre det, vil du senke kolesterolet, mens du øker det såkalte gode kolesterolet.

I tillegg  til havregryn er det mange matgupper som er rike på umettet fett, for eksempel: tørket frukt, fisk og solsikke olje. Alle disse matvarene viser at ikke alt fett er dårlig og at kroppen trenger det for å fungere godt.