Ernæring etter trening: alt du trenger å vite
Kroppen vår oppfører seg annerledes under aktivitetene vi utfører avhengig av næringsstoffene den mottar. Av denne grunn er det veldig viktig å være oppmerksom på ernæring før, under og etter trening, og da spesielt sistnevnte.
Viktigheten av ernæring etter trening
Vi ønsker å oppnå følgende mål gjennom ernæring etter trening:
- Påfyll av energireservene våre. Dette skyldes utskiftningen av glykogenreservene slik at vi kan begynne dagen etter med mer styrke.
- Økt størrelse og kvalitet på musklene våre. Dette kan vi oppnå gjennom den reduserte nedbrytningen av proteiner fra et godt kosthold etter å ha praktisert idrett.
- Reparere skader som oppstår under trening. Takket være økningen i proteinsyntese forårsaket av god ernæring etter trening vil vi komme oss lenge før de typiske skadene etter trening oppstår.
Vi må jobbe hardt for å nå disse målene, men kroppen vår vil takke oss. Mens vi sliter for å oppnå målene vi nevnte ovenfor vil kroppen vår legge merke til følgende fordeler:
- En bedre og tidligere bedring
- Økt muskelkapasitet
- Mindre muskelsmerter
- Sterkere beinbygning
- Mindre kroppsfett
Når vi trener med mye energi, på et høyt nivå og med høy intensitet oppstår små rifter i musklene våre. For å unngå dette, og for å oppnå målene vi har satt oss, må vi være konsekvente når vi trener.
Dette vil gjøre oss tynnere, sterkere og mer muskuløse. I tillegg, etter å ha utført fysisk aktivitet, trenger kroppen å gjenvinne energien for å reparere mikroriftene.
Mens vi trener foregår det en prosess der de skadde proteinene i kroppen vår brytes ned samtidig som nye bygges. Muskelveksten avhenger derfor av syntesen av nye proteiner. Takket være proteinrik ernæring etter trening vil syntesen av disse nye proteinene være vellykket.
Protein er imidlertid ikke det eneste vi bør innta. Vi må også innta karbohydrater, vår viktigste energikilde, etter trening.
Kjennetegn på ernæring etter trening
Tilgjengelighet
Tilgjengeligheten av næringsstoffer er viktig. Dette kan forbedres på følgende måter:
- Økt blodstrøm: dette betyr at næringsstoffene raskt når vevet i kroppen.
- Kosttilskudd etter trening: fra disse vil kroppen vår motta en stor tilførsel av aminosyrer og glukose.
Tidlig bedring
For å oppnå tidlig muskelreparasjon, vekst og muskelstyrke er vi nødt til å følge nøye med på kostholdet vårt umiddelbart etter trening selv om muskelgjenopprettingen foregår i løpet av de neste 48 timene etter treningsøkten er ferdig. Dette skyldes at musklene er mer forberedt på å ta imot næringsstoffene vi gir dem i øyeblikkene etter trening.
For å oppnå fordelene av disse næringsstoffene bør du derfor ta hensyn til ernæring etter trening. I tilfelle man ikke tilbyr kroppen nok næringsstoffer etter treningsøkten, glykogenlagringen og proteinsyntesen betyr det at kroppen ikke vil gjenopprettes like raskt. Du må innta næringsstoffene kroppen din krever rett etter treningsøkten.
For å oppsummere er ernæring etter trening noe som er veldig viktig, men mange ignorerer det. Gjennom ernæringen vår kan vi, slik vi nevnte ovenfor, oppnå mange av målene vi setter oss. Vi kan gjennomføre treningsøkten uten det, men ikke høste de forventede fordelene.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Binimelis Martín, Laura. (2016). Nutrición adecuada y saludable para obtener el máximo rendimiento en los distintos grupos de deportistas: ciclismo y culturismo. Universidad de las Islas Baleares. https://dspace.uib.es/xmlui/bitstream/handle/11201/145867/tfm_2015-16_MNHU_lbm052_72.pdf?sequence=1&isAllowed=y
- Carbajal A. (2013). Manual de Nutrición y Dietética. Universidad Complutense de Madrid. [acceso: 24/12/2022]. Disponible en: https://www.ucm.es/nutricioncarbajal/manual-de-nutricion y en E-prints: http://eprints.ucm.es/22755/
- Gaviria Marulanda, A., Zapata Segura, L., Echeverry Mosquera, E., Vásquez Vallejo, M. A., Alegría Riascos, I., & Ríos Ararat, D. (2020). Revisión de las técnicas de recuperación post entrenamiento más usadas para disminuir la incidencia de fatiga crónica en futbolistas. Veritas Et Scientia, 9(2), 253 – 262. https://doi.org/10.47796/ves.v9i2.400
Denne teksten tilbys kun til informasjonsformål og erstatter ikke konsultasjon med en profesjonell. Ved tvil, konsulter din spesialist.