De mange fordelene med deilig fersken

Deilig fersken er en av de mest populære fruktene på enhver dagligvarebutikk. Alle elsker fersken for sin struktur og søte smak. I tillegg er det en frukt som har flere fordeler. Vet du hva disse fordelene er? Fortsett å lese, så skal vi forklare hver og en av dem.

Egenskapene til fersken

Fersken er en frukt med mange gode egenskaper. Blant dem alle har vi valgt ut tre som du sannsynligvis ikke visste om. Du vil finne ut at det er en frukt med mye historie og som er omgitt av mange myter.

• Fersken er et symbol på udødelighet. I eldgammel kinesisk kultur ble fersken ansett som et symbol på udødelighet. Av den grunn var det vanlig å plante disse frukttrærne ved inngangen til huset som en måte å sikre beskyttelse og helse på. Man trodde at det å spise et stort antall av dem gjennom livet ville gi udødelighet.
• Det er den viktigste årsaken til allergier. Visste du at omtrent 30 prosent av verdens befolkningen er allergisk mot en eller flere matvarer eller stoffer? Av alle matvarer er fersken den som forårsaker flest allergier.
• Det finnes mer enn 200 varianter. Hvis vi ber deg tenke på en deilig fersken, tenker du sannsynligvis på en frukt som er på størrelse med en knyttneve, oransje og silkemyk. Egentlig trenger ikke en fersken være slik, siden det finnes mer enn 200 forskjellige varianter i verden. I tillegg har familien til fersken andre populære frukter som nektarin, saturnfersken, freestone-fersken og clingstone-fersken. Som du kan se er fersken mye mer enn den frukten vi vanligvis spiser.

Fordeler med deilig fersken

Fra et ernæringsmessig synspunkt er fersken en veldig gunstig matvare, anbefalt for alle mennesker og spesielt for barn, idrettsutøvere og eldre. Nedenfor forklarer vi alle fordelene med denne deilige frukten.

• Rik på fiber og vann. Nesten 90 prosent av sammensetningen av fersken er vann, så det er en perfekt frukt for å hydrere kroppen i løpet av de varme sommermånedene. Hvis du er en av de menneskene som har problemer med å drikke den anbefalte mengden vann daglig kan du nå den ved å innta vannholdig frukt som fersken. I tillegg inneholder denne frukten fiber, slik at den forbedrer fordøyelsesprosessen og tarmsystemet.
• Antioksidantegenskaper. Fersken tilhører gruppen matvarer som kalles naturlige antioksidanter. Disse matvarene er kjent for å bremse cellulær aldring og opprettholde et lavt nivå av frie radikaler.
• Den inneholder kalium. Kalium er et grunnleggende mineral for riktig funksjon av kroppen og spesielt for de som driver med sport. En fersken etter trening bidrar til mindre tretthet etterpå.
• Bidrar til dannelsen av kollagen. En av de minst kjente egenskapene til fersken er effekten den forårsaker på huden. Takket være kollageninnholdet er fersken en perfekt alliert i kampen mot aldring. Hvis du spiser det regelmessig vil du merke at huden din ser jevnere ut.
• Reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer. Et regelmessig inntak av fersken reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer og beskytter naturlig mot hjerteinfarkt eller arytmier.

Ulike måter å spise deilig fersken på

Nå som du er kjent med alle fordelene med fersken lurer du sikkert på hvordan du kan spise dem oftere! Den enkleste måten er å spise dem naturlig enten ved å skrelle den eller spise den med skallet på. I tillegg til dette finnes det også noen andre måter du kan spise fersken på.

• Fruktsalat. Fruktsalat er en av de dessertene som aldri går ut av moten. Vi elsker det fordi det kan tilberedes på forhånd, det har flere fordeler og alle liker det. Vi anbefaler at du velger modne fersken for å lage en fruktsalat fordi de vil være mykere og de vil være mer behagelige for ganen.
• Ferskener i sirup. Det er ikke hver måned i året du kan nyte ferske fersken. Hvis du vil fortsette å dra nytte av alle egenskapene kan du spise hermetiske fersken i sirup. Du kan spise dem alene samt kutte dem i biter og blande dem med yoghurt eller med en skål iskrem. Du bør imidlertid alltid velge alternativet uten sukker eller med minst mulig sukker.
• Marmelade. Marmelade er en fast følgesvenn til frokosten. Det er få bedre måter å starte dagen på enn med en brødskive med syltetøy. Hvorfor ikke prøve!

Med alle de gode egenskapene til fersken regnes den som en grunnleggende matvare. Sunt uansett alder, om du trener eller ikke, eller om du har helseproblemer. Fersken er en matvare som garantert vil være nyttig for deg. I tillegg til alle måtene å innta den på er det umulig å bli lei av fersken.