Alt du trenger å vite om kosttilskuddet glutamin

Dette er en av de 20 aminosyrene som er ansvarlig for å danne basis for proteiner. Utover å snakke i vitenskapelige termer må vi vite at glutamin er et mye brukt stoff på grunn av tilstedeværelsen i musklene. Finn ut mer om kosttilskuddet glutamin i denne artikklen.

Rollen til kosttilskuddet glutamin

Glutamin er en av få aminosyremolekyler som har to nitrogenatomer, og vi anser det derfor som veldig viktig når det gjelder metabolske funksjoner. Når glutamin syntetiseres blir kroppen “renset” for ammoniakk som er til stede i vev og i hjernen.

På sin side er det aminosyren med størst tilstedeværelse i muskler og blod. Det nøytraliserer overskuddet av melkesyre vi genererer når vi utøver intense aerobe øvelser. Melkesyre er en av årsakene til muskeltretthet og katabolyse.

En annen fordel med glutamin er at det forhindrer tap av muskelmasse når vi er i ro eller etter en kardiovaskulær rutine.

Mangel av kosttilskuddet glutamin

Glutamin er naturlig til stede i kroppen vår, men i visse tilfeller kan nivåene synke. En av hovedårsakene er stress, som svekker immunforsvaret.

Det kan også skje på grunn av intensiteten til en treningsøkt; for eksempel når vi øker frekvensen (dager vi trener) eller endrer rutinen vår til en som er mer intensiv. Når kroppen ikke er i stand til å produsere den tilstrekkelige mengden glutamin den trenger, vil vi legge merke til det gjennom visse symptomer. Disse inkluderer:

• Overdreven tretthet.
• Mangel på forbedring.
• Dårlig appetitt.
• Slapphet hele dagen.
• Dårlig humør.
• Følsomhet for infeksjoner.

Kosttilskuddet glutamin som et supplement

På grunn av den positive innflytelsen glutamin har på muskulært nivå, har det blitt et mye brukt kosttilskudd av idrettsutøvere. Ved å gjøre dette hindres de trente musklene i å miste volum.

Det er også praktisk for idrettsutøvere som har sluttet å trene på grunn av en skade eller sykdom som forårsaker muskelreduksjon. På grunn av sin «makt til å bygge» foreskriver leger kosttilskuddet glutamin til pasienter med HIV og kreft i avanserte stadier.

I tillegg kan det være fordelaktig hos pasienter med leddgikt, fibrose, magesår eller immunsviktsykdommer.

Selv om det markedsføres i form av kapsler eller pulver (som inntas på tom mage), er sannheten at glutamin også finnes i matvarer – både av vegetabilsk og animalsk opprinnelse – som inneholder høye nivåer av protein.

Problemet med dette naturlige alternativet er at varme ødelegger aminosyren. Av den grunn går egenskapene tapt når du tilbereder maten. De viktigste kildene til glutamin er meieriprodukter, kjøtt (rått eller røkt), egg, svinekjøtt, kalkun, laks, spinat, persille, kål, nøtter og gjæret mat som miso.

Glutamin hos idrettsutøvere

Selv om aminosyren er viktig for alle mennesker, blir den enda viktigere for de som driver med idrett. Det muliggjør bedre muskelgjenoppretting samt en reduksjon av smerter etter trening. Det er også verdsatt fordi det forhindrer spredning av forkjølelse eller virussykdommer på treningssentre.

For å vite hvor mye glutamin du trenger å innta, er det veldig viktig å konsultere en trener eller lege som har ansvar for kostholdet ditt. De to aspektene som betyr noe for doseringen er kroppsvekten samt typen og mengden trening du utfører.

Det er normalt å innta mellom 2 og 30 gram om dagen for å øke nivåene av denne aminosyren i blodet. Minimum mengde anbefales for inaktive mennesker og den maksimale for de som trener på et profesjonelt eller konkurransedyktig nivå.

I tilfelle du får i deg mer enn 10 gram om dagen bør du dele dosen i to. De mest passende tidspunktene å innta det er når vi våkner, før eller etter trening, og før vi legger oss. Vi anbefaler å ikke blande dem med varm mat eller drikke siden det kan redusere effekten. Det er heller ikke bra å ta dem med sitrusjuice.

Hvis du er i tvil om kosttilskuddet glutamin, ikke nøl med å konsultere legen din. Du vil lære om mulige bivirkninger og fremfor alt, riktig dosering.