Balansert frokost: Tre alternativer for en god start

Frokost er dagens viktigste måltid. Etter å ha gått mange timer uten å spise, trenger kroppen din energi til å starte dagen. I denne artikkelen vil du få tre alternativer til en balansert frokost, for å sikre deg en god start på dagen. 

Som du vil se, kan alle balanserte frokoster som vi anbefaler tilberedes på under 15 minutter. Du har dermed ingen unnskyldning til å hoppe over disse.

Balansert frokost: En skål med yoghurt med korn, naturlig juice og en banan

Dette alternativet til en balansert frokost er en av de mest fullverdige. Den kombinerer frukt, melkeprodukter og korn, og inneholder mange vitaminer og fiber. Dersom du liker en mettende frokost, er dette noe for deg.

Fundamentet til denne frokosten er yoghurt med korn og frukt. Hell litt yoghurt naturell uten sukker i en skål og strø over en generøs mengde med korn på toppen. Det sunneste er en kornblanding av fullkorn, som er rik på fiber, eller havreflak. For å sette prikken over i-en på denne smakfulle yoghurten, kan du legge til litt bær. Du kan kjøpe disse ferske, men det er mer praktisk å kjøpe en pose med frosne bær og bruke en håndfull om dagen.

Du kan supplere denne frokosten med ferskpresset appelsinjuice. Det er viktig at du drikker naturlig juice, ettersom juice fra konsentrat ikke er langt nær like sunt. Dersom du vil nyte fordelene med en appelsinjuice og spare penger samtidig, kan du lage din egen.

Legg til en frukt til måltidet ditt. Dersom du synes denne frokosten blir litt mye, spar frukten til et lite mellommåltid. Vi anbefaler at du alltid velger frukt i sesong.

Brødskive med avokado og egg

Vårt andre alternativ til en balansert frokost er full av proteiner og sunne fettsyrer. Selv om alle kan nyte denne, er det spesielt anbefalt for mennesker som utfører atletiske aktiviteter. 

Start med å riste to brødskiver, helst av fullkornsbrød. I mellomtiden plasser innsiden av en avokado i en skål og mos det med en gaffel. Tilsett deretter sitronsaft. Du kan bruke mer eller mindre, avhengig av smaken din, og tilsette litt salt.

Spre avokadoen på brødet og legg på skiver av kokt egg på toppen. For å spare deg for tid om morgenen, anbefaler vi at du koker eggene kvelden før og ha dem klare. Husk at det tar nøyaktig 10 minutter å koke et egg.

Ferskpresset juice er perfekt til dette måltidet, og vil lade batteriene dine for den kommende dagen. Dersom du bli lei av appelsinjuice, kan du eksperimentere med forskjellige typer frukt og lage ny juice hver morgen.

Fruktsalat og soyamelk

Det tredje alternativet vi har til en balansert frokost, er perfekt dersom du er laktoseintolerant. Selv om det kan virke som at det å ikke kunne innta melk eller meieriprodukter innsnevrer frokostmulighetene dine, vil vi vise deg at det ikke nødvendigvis er tilfellet. Det er mulig å nyte en sunn og god frokost uten melkeprodukter.

Kjernen i dette måltidet er en deilig fruktsalat. Det er så enkelt som å plukke ut forskjellige frukt fra kjøleskapet og kutte dem opp. For å lage salaten saftigere, kan du tilsette saften fra en halv appelsin. Dersom det er for surt, kan du tilsette litt sukker eller søtningsmiddel.

Det er viktig å lage din egen fruktsalat. Å kjøpe ferdigpakket fruktsalat vil gjøre frokosten din mindre sunn og balansert. Frukt på boks har høyt innhold av sukker, og er derfor ikke anbefalt.

Ta et glass med soyamelk ved siden av fruktsalaten. Du kan også velge mandel- eller rismelk. Heldigvis kommer det flere og flere muligheter for laktoseintolerante hver dag.