Hvor mye brød bør du spise hver dag?

Brød er en av de mest populære matvarene i verden. Men hvor mye brød skal vi spise? Dette er et vanlig spørsmål folk spør seg selv når de vurderer kostholdet sitt.

Til tross for at denne matvaren er knyttet til vektøkning kan svaret på dette spørsmålet variere betydelig, avhengig av hvilken type brød du spiser.

Brød er en av de matvarene vi spiser mest av. Mange tror det bidrar til å legge på seg. Problemet er imidlertid ikke selve brødet, men heller mengden du spiser, hvilken type brød og hva du spiser med brødet.

Koblingen mellom hvor mye brød man kan spise og vektøkning

Brød er en av de matvarene vi spiser mest av. Mange tror det bidrar til å legge på seg. Problemet er imidlertid ikke selve brødet, men heller mengden du spiser, hvilken type brød og hva du spiser med brødet.

Næringsinformasjonen man finner på matvarene er avgjørende når vi ønsker å kontrollere vekten vår. Du må ta i betraktning at det finnes er et stort utvalg av brød, og noen gir mer energi enn andre samtidig som de har et lavt kaloriinnhold. Mange av disse er ideelle for å opprettholde vekten samt et sunt kosthold.

Ernæringseksperter anbefaler å spise to porsjoner brød per dag, det vil si mellom 250 og 450 gram. Likevel kan denne mengden forandres hvis du erstatter tradisjonelt hvitt brød med fullkornsbrød eller fiberrikt brød. Fullkorn er alltid anbefalt i strenge dietter.

Derfor, hvis du ønsker å gå ned i vekt anbefaler eksperter at man ikke bør spise mer enn 250 gram fullkornsbrød per dag.

Sannheter og myter

Krummen og skorpene har samme mengde kalorier

Mange tror feilaktig at krummen (den myke delen av brødet) inneholder mer kalorier enn skorpen. Derfor kaster de en stor del av denne delen av brødet.

Men i virkeligheten inneholder krummen og skorpen samme mengde kalorier, siden de begge er laget av de samme ingrediensene. Faktisk kan man si at skorpen har en litt større mengde kalorier på grunn av dehydreringsteknikken som brukes under stekingen.

Hvor mye brød? Fullkorn eller hvitt?

Det er ganske vanlig å tro at det å spise hvitt brød gjør at du legger på deg mer enn det å spise fullkornsbrød gjør. Imidlertid inneholder hvitt og fullkornbrød omtrent samme mengde kalorier.

Men fullkornshvete inneholder mer fiber, noe som hjelper deg med å unngå forstoppelse. Fiber regulerer tarmbevegelsene dine og gjør at du føler deg mett i en lengre periode.

Fettfattig brød

I tillegg til å ha et høyere innhold av fiber inneholder fettfattig brød også mindre kalorier enn hvitt brød og fullkornbrød. Det anbefales sterkt for de som ønsker å opprettholde vekten eller gå ned i vekt.

Hvor mye brød må man spise for å gå opp i vekt?

På samme måte som de andre matvarene vi spiser daglig utgjør ikke brød et problem eller en trussel mot vår helse og trivsel. Med andre ord, brød får deg ikke til å gå opp i vekt så lenge du ikke overskrider den anbefalte mengden per dag.

Faktisk inneholder det generelt lite fett og kalorier; som vi kan se, å være bevisst på det daglige inntaket vårt er nøkkelen til å opprettholde en sunn vekt.

Ikke erstatt annen mat med brød

Selv om brød ikke er en trussel mot helsen vår, er det viktig å ikke bruke det til å erstatte hovedmåltider. Et sunt måltid bør inkludere proteiner, grønnsaker, frukt, karbohydrater og meieriprodukter.

Brød kan være sunt så lenge du spiser det i moderate mengder. Sett bort ifra at det er et stort utvalg av brød å velge mellom, tilbyr de også fiber og fantastiske næringsstoffer for å opprettholde en sunn livsstil.

“Å spise en brødskorpe i fred er bedre enn å innta en bankett med engstelse.” -Æsop-