Supermat med få kalorier, vi snakker om tomater

22 april, 2019
De er en av stjernene i det mediterranske kjøkken. Du kan bruke de i salater, sauser og retter som pizza og lasagne. Oppdag hvordan tomater er supermat med få kalorier.

Tomater har mange egenskaper og fordeler. Tomater er også supermat med lite kalorier, og kan tilberedes på så mange måter. Som om ikke det var nok, er de noe de fleste har råd til og du finner de nesten overalt i verden, hele året. Med alle egenskapen de har, er det ikke overraskende at tomater er supermat med få kalorier.

Litt bakgrunnsinformasjon

Nå om dagen, finner du tomater overalt i verden, men vet du hvor de har sin opprinnelse? Tomater kommer fra Latin Amerika og nærmere spesifisert, fra Andes fjellene. De ble dyrket fram av Aztekerne i århundrer.

Spanjolene oppdaget tomatene under erobringen av Amerika på 1500 tallet og tok dem med tilbake til Den iberiske halvøy. Det var da disse verdifulle produktene som hadde vært ukjent frem til nå, ble populære og brakt utover til andre land.

Tomater: supermat med få kalorier.

Bruken av tomater ble allikevel ikke vanlig før mye senere, ettersom mange trodde de var giftige. Det var ikke før etter årtier senere at folk ble klar over egenskapene og innså at de ikke var giftige i det hele tatt.

Tomaters egenskaper

Tomater er supermat med få kalorier. Det er overraskende at noe så vanlig, kan ha så mange fordeler.

Her er bare noen av fordelene det kan gi å spise tomater:

  • Det styrker immunforsvaret: Tomater er ansett som en naturlig medisin og kan forhindre sykdommer.
  • Fremmer heling: Dette er en av de mest ukjente kvalitetene tomater har. På grunn av den helende effekten, er de spesielt nyttige for de som har et sår, eller er i en helingsprosess etter en medisinsk prosedyre.
  • Reduserer kolesterol: Tomater kan hjelpe med å senke kolesterolet, takket være det høye innholdet av vitamin-C.
  • Virker vanndrivende: På grunn av det høye innholdet av vann og fiber, har de en sterk vanndrivende effekt. De er derfor nyttige for de som ønsker å gå ned i vekt eller har en tendens til å holde på væske.
  • Regulerer tarmbevegelse: Takket være fiber innholdet, virker de som en naturlig regulator for bevegelse i tarmen. Derfor er de veldig effektive mot problemer med forstoppelse.

Tomater har så mange andre evner også. De kan bedre øyehelsen og eliminere giftstoffer. I tillegg viser studier, at de til og med kan forhindre noen former for kreft.

En anvendelig form for mat

Tomater er veldig anvendelige og har mange egenskaper. Tomater er også supermat med få kalorier. Du kan derfor spise dem hver dag og på forskjellige måter. Det er så mange måter å tilberede dem på, at det er umulig å bli lei av denne deilig frukten.

Her får du noen få forskjellige oppskrifter med tomater:

  • Salat: Uten tvil den enkleste og mest populære måten å spise tomater på. Du kan lage en salat med bare tomater, eller kombinere med løk, saltblader og mais. Det finnes utallige typer salat, så du kan lett bytte ingredienser.
  • Tomat gele: Selv om tomater er et salt produkt, kan du lage deilig gele med dem. Hvis du ikke har prøvd før, anbefaler vi deg det. Du kommer til å oppleve at den syrlige smaken vil vinne deg over.
  • Tomat saus: Dette er en base for mange oppskrifter og selv om mange kjøper dette ferdiglaget, er hjemmelaget saus mye sunnere. Du kan lagre den i kjøleskapet i store mengder, sånn at du kan bruke det til pizza, kjøttboller, makaroni osv.
Gryte med tomatsaus.

  • Fylte tomater: Disse er perfekte for et sunt måltid. Du kan fylle dem med kjøttdeig, tunfisk, eller ris og spise dem rå, eller kokt på forhånd for å gjøre dem saftigere.

Tomater er supermat med få kalorier

Som en konklusjon, er disse bare noen få eksempler på alle de forskjellige måtene du kan spise denne supermaten på. Å liste opp alle, ville være umulig, siden tomater er så anvendelige. Vi håper allikevel at vi har vist deg hvordan tomater er supermat, med mange unike egenskaper og forskjellige måter å spise dem på. Sørg for å inkludere dem i måltidene dine og gjør dem til en viktig del av kostholdet ditt.