Tips for å forberede et balansert kosthold

Synes du det vanskelig å holde et balansert kosthold? Fortsett å lese for å få noen tips og triks for å nyte et balansert kosthold og en sunn livsstil. Ved å følge disse enkle tipsene kan du legge igjen de dårlige vanene dine.

Spis den typen mat du trenger, til rett tid

Det første du må ta hensyn til når du følger et balansert kosthold er typen næringsstoffer som kroppen din trenger. Alle næringsstoffer er nødvendige, men du må spise dem til rett tid. Dette vil sørge for at du har så mye energi som mulig. Samtidig må du unngå å samle opp fett.

Nedenfor har vi listet opp de mest essensielle næringsstoffene du trenger:

• Vitaminer
• Proteiner
• Karbohydrater
• Fett
• Mineraler

Du trenger ikke å konsumere alle næringsstoffene i samme måltider eller på den samme tiden på dagen. Her er noen tips  for å hjelpe deg med å konsumere de riktige næringsstoffene, til rett tid og på riktig måte.

1. Konsumere vitaminer og mineraler til alle måltider. Husk at du må spise fem ganger om dagen, og til hvert måltid må du inkludere matvarer med vitaminer og mineraler. Selv om det i første omgang kan virke komplisert, er det faktisk veldig enkelt. Prøv en juice ved frokost-tid, en salat til lunsj, grønnsaker til middagen og to stykker frukt på slutten av dagen eller en smoothie.
2. Karbohydrater til frokost. Start dagen med energi ved å drikke et glass melk med frokostblanding eller spis yoghurt med nøtter og frø. Du kan også kombinere naturlig juice med en sunn toast. Derimot bør du ikke bruke disse typer næringsstoffene ved middagstid, for du vil ikke forbrenne dem, og de vil bli til akkumulerte fettsoppsamlinger.
3.  Moderere forbruket av fett. For at kroppen skal fungere riktig er det nødvendig å konsumere fett. Men du må spise dette i små mengder og alltid velge sunne fettstoffer som olivenolje, nøtter eller fisk.
4. Spar proteinene til middagstid. En sunn middag som bidrar til et balansert kosthold vil være en salat og et stykke grillet kjøtt eller fisk. Dette betyr det ikke at vi bruker protein bare i løpet av de siste timene på dagen, men på grunn av deres regenerative funksjon, er det fordelaktig å spise protein om kvelden.

Spis sesongbaserte matvarer

For tiden blir nesten alle matvarer konsumert gjennom hele året. Selv når visse matvarer ikke er i sesong i landet vårt importeres de fra andre deler av verden. Samtidig betyr drivhusbruk at enhver matsort kan dyrkes og produseres, i en hvilken som helst sesong.

Til tross for dette mister mat mange egenskaper når vi spiser dem utenom sesongen. Etter at mat er frosset og hermetisert, kan det gå lang tid før vi spiser dem. Sånn sett er den beste måten å nyte frukt og grønnsaker, (og fortsatt være i stand til å utnytte næringsstoffene), å velge sesongprodukter. I tillegg er sesongbaserte matvarer i supermarkeder alltid billigere å kjøpe. Du kan spare ved å utnytte konkurransedyktig pris på disse produktene, og samtidig ta vare på kostholdet ditt.

Frys de sunne oppskriftene for et balansert kosthold

Vi vet alle at ferdigmat ikke er sunt, men samtidig blir vi alltid fristet. Du er sliten etter en lang dag på jobben, du vil ikke lage mat eller handle og når du husker at du har ferdigmat mat i fryseren …

Da er det lett å ødelegge et balansert kosthold.

For å unngå at dette skjer foreslår vi at du forbereder sunne måltider og fryser dem på forhånd. Dra nytte av helger eller de øyeblikkene når du kan være på kjøkkenet en stund. Så når du kommer hjem fra jobb, vil du ha hjemmelaget og sunn mat som er klar til å spises. Denne ideen er perfekt på de dagene du har det travelt og ender opp med å kjøpe hurtigmat som du får levert hjem.

Frossen mat blir perfekt bevart for mange uker i fryseren. Som du kan se er det ingen unnskyldning å forlate et balansert kosthold og i stedet ty til hurtigmat. Så ta deg en pause og begynn å lage mat!

“Sinnet bestemmer hva som er mulig. Så lenge sinnet kan se for seg at du kan gjøre noe – kan du gjøre det – så lenge du tror det 100 prosent”  – Arnold Schwarzenegger –