Forskjeller mellom juice, brus og smoothies

29 mars, 2020
I denne artikkelen skal vi forklare alt du trenger å vite om forskjellene mellom juice, brus og smoothies. Å forstå disse forskjellene vil hjelpe deg å ta vare på kroppen din samt holde deg hydrert.
 

Vi tror kanskje at juice, brus og smoothies er like. Dette er feil siden alle disse tre drikkene har veldig forskjellige egenskaper. Les videre om du ønsker å lære mer om forskjellene mellom de tre drikkene.

Forskjellene mellom juice, brus og smoothies

Juice

Juice inneholder ferskpresset frukt. En naturlig juice inneholder ingen ekstra ingredienser. For å lage juice trenger du bare å velge en (eller flere) forskjellige typer frukt og deretter presse ut saften enten manuelt eller med en elektrisk juicepresse.

Kvinne som drikker appelsinjuice

For å lage kun et glass juice trenger du flere frukter. En annen ulempe med naturlig juice er at den ikke inneholder noe fiber. Fiber finnes i de delene av frukten som vanligvis kastes etter saften er presset ut, som for eksempel fruktkjøttet og skallet.

Hvis du drikker juice regelmessig, må du huske at de sunneste juicene er de som lages hjemme. Juice på kartong inneholder store mengder sukker, noe som gjør dem til usunne alternativer. Du må også huske at juice ofte mister noen av de gunstige egenskapene sine hvis den lagres over lengre tid.

Brus

Hvis naturlig juice og smoothies er sunne alternativer, er brus det motsatte. Du må imidlertid huske at dette ikke alltid stemmer; noen juicer på kartong er like skadelige som sukkerfri brus.

 

Brus er ikke annet enn kullsyreholdige drikker. De er laget med en alkoholfri brusende base. Brus er kjent for å øke risikoen for overvekt samt hjerte- og karsykdommer.

Kvinne som drikker brus

Sannheten er at brus, i motsetning til naturlig juice og smoothies, ikke har noen positive fordeler for kroppen. Det inneholder hverken vitaminer, mineraler eller fiber. Noe brus imidlertid inneholder er en overdreven mengde sukker.

Hvis du bestemmer deg for å drikke brus, er det noen ting du bør ha i bakhodet. Det første punktet er å ikke innta mer enn to glass brus per uke. Du må aldri la det å drikke brus bli til en vane. Det andre er å alltid velge sukkerfrie varianter. Nesten alle brusmerker tilbyr også sukkerfrie alternativer.

Smoothies

Smoothies lages med frukt og/eller grønnsaker, inkludert skallet. Smoothies er vanligvis tykkere siden det inneholder alle delene av frukten. De kan tilpasses ved å tilsette vann, melk eller grønnsaker.

Forskjeller mellom juice, brus og smoothies
 

Smoothies er mer tilfredsstillende enn juice siden de inneholder flere egenskaper. I motsetning til juice brukes hele frukten, så smoothies inneholder en sunn servering av fiber. Videre kan smoothies være en erstatning for et måltid.

Den store fordelen med smoothies er at det finnes et bredt utvalg av alternativer. Eksperimenter på kjøkkenet ved å bruke forskjellige kombinasjoner av frukt, grønnsaker og baser. Her er noen oppskrifter på sunne smoothies som du kan prøve.

Konklusjon av forskjellene mellom juice, brus og smoothies

Etter å ha analysert forskjellene mellom juice, brus og smoothies er konklusjonene som følger:

  • Smoothies er et av de sunneste alternativene siden de sparer alle næringsstoffene fra fruktene de er laget av.
  • Hvis du velger juice, er det best å lage dem hjemme.
  • Behandlet juice er like skadelig som sukkerfri brus.
  • Brus bidrar ikke med noen fordeler for kroppen. De er ikke et gunstig alternativ fra et ernæringsmessig synspunkt. Hvis du bestemmer deg for å drikke brus, bør du velge en sukkerfri variant.