Kosthold og ernæring: Fordelene med fiber

Hvis du ønsker å spise sunt, og da spesielt om du er diabetiker eller har høyt blodtrykk anbefaler vi deg å bli kjent med fordelene som fiber kan tilby deg.

Kroppen trenger fiber for å fungere skikkelig. Når vi tar dette behovet i betraktning er vi nødt til å inkludere dette viktige næringsstoffet i våre daglige kosthold. I denne artikkelen skal vi forklare fordelene med fiber for å gi deg en idé om hvor fordelaktig dette næringsstoffet er for kroppen din i tillegg til å hjelpe fordøyelsessystemet.

Hvilke matvarer inneholder fiber?

Spesialister anbefaler et daglig inntak på 22,5 gram fiber. Du kan finne det i mange forskjellige matvarer, noe som gjør det ganske enkelt å nå den anbefalte mengden. Nedenfor skal vi dele noen eksempler på matvarer som inneholder fiber:

• Korn: havre, hvete, ris og rug.
• Frukt: kokosnøtter, dadler og japansk mispel.
• Nøtter og annet: mandler, valnøtter og sjokolade.
• Tørket frukt: dadler, rosiner og svisker.
• Belgfrukter: kikerter og grønne bønner.
• Alger: kombu.

Fordelene med fiber: forbedrer fordøyelsen

Av alle fordelene med fiber, er dens positive innvirkning på fordøyelsen den mest kjente. Dette næringsstoffet fungerer hovedsakelig i tarmen og det er akkurat der folk raskest legger merke til effektene. Takket være fiber sirkulerer mat raskere og lettere gjennom tarmen. Fiber anbefales ofte for de med forstoppelse da det er så effektivt for fordøyelsen.

Å øke det daglige inntaket av fiber er den enkleste og mest naturlige måten å lette problemer med forstoppelse på. Før du inntar medisiner for slike komplikasjoner foreslår vi at du forbedrer kostholdet ditt for å finne en løsning. Husk å alltid snakke med legen din om ditt spesifikke tilfelle før du gjør noen endringer.

Fordelene med fiber: holder deg mett

Enda en av fordelene med fiber er hvor mettende det er. Et måltid som er rikt på fiber vil ikke ha et høyt antall kalorier, men vil fortsatt holde magen mett. Takket være denne fylden føler du deg ikke sulten på flere timer.

Folk som er overvektige eller lider av fedme og ønsker å gå ned i vekt på en sunn måte, bør dra nytte av den mettende kvaliteten til fiber. Å spise fiberrik mat vil gi energi til kroppen uten å akkumulere fett samtidig som det bidrar til å holde den som slanker seg mett.

Noen av de mest populære fiberrike alternativene er salater og frukt. Disse ingrediensene og rettene er også veldig varierende, så det er umulig å bli lei av dem. Du kan tilsette fiber i alle typer salatoppskrifter.

Fiber absorberer kolesterol

De fleste er ikke klar over denne fordelen med fiber, men det gjør den ikke mindre viktig. Fiber samler opp det overskytende kolesterolet som finnes i kroppen. Det trekker det med seg langs tarmkanalen og fører det deretter ut av kroppen gjennom avføringen.

De kolesterolforvisende egenskapene til fiber anbefales også for personer med høyt blodtrykk. Fiber kan eliminere kolesterol på en helt naturlig måte.

Vi sier ikke at du bør slutte å ta kolesterolmedisinen din. Vi sier imidlertid at fiber er et helt naturlig næringsstoff som også kan hjelpe kroppen til å fungere bedre.

Fiber kontrollerer blodsukkernivået

Den siste av fordelene med fiber er at det kontrollerer blodsukkernivået vårt. Som vi så for kolesterolet, er det mange som ikke vet at fiber kan bidra til å styre kroppens sukkernivå. Dette vil være en spesielt viktig fordel for diabetikere som allerede har begynt å ta flere forholdsregler når det gjelder sukker.

Et annet viktig poeng med fiberrik mat er at kroppen tar dem opp sakte. Som et resultat kan ikke alt sukker komme inn i kroppen på en gang – noe som er en farlig situasjon for diabetespasienter, da det kan føre til at blodsukkernivået øker. Derfor anbefales mat som er rik på fiber spesielt for personer som lider av diabetes.