Quercetin: Den antiinflammatoriske antioksidanten for musklene

Quercetin, eller tetrahydroksoflavonol, er et stoff som tilhører flavonoidfamilien. Det finnes i en rekke frukt og grønnsaker, og også i kosttilskudd. Det er en ekstremt potent antioksidant, så det har svært positive effekter på kroppen. Dessuten har det betennelsesdempende egenskaper.

De to egenskapene vi snakker om, gjør quercetin til et viktig element for å opprettholde en sunn kropp og spesielt sunne muskler. Antioksidantegenskapene forhindrer dannelse av oksygenfrie radikaler i celler, og dermed hindres aldringen og degenereringen av dem.

Hva er quercetin?

Til tross for at dette stoffet ikke er så godt kjent, er tetrahydroksoflavonol et veldig viktig næringsstoff for kroppen vår. Som vi nevnte, tilhører det flavonoidfamilien. For å være mer presis, er det en av de mest aktive polyfenolvariantene.

Dette stoffet har en overraskende variasjon av pigmentfordeling i molekylene. Det er sterke blåtoner som de vi finner i blåbær, og andre er røde som bringebær. Gult og grønt er også til stede, som i epler og løk.

Quercetin utfører svært biologiske aktiviteter og er en del av de kraftigste antioksidantene. Derfor er det et av de grunnleggende næringsstoffene kroppen trenger for å sikre god helse.

Denne aktive ingrediensen reduserer effektene som frie radikaler har på celler, noe vi kan inkludere aldring og ondartede svulster under. På samme måte har den også betennelsesdempende og anti-allergifremkallende egenskaper.

Hvor du finner det?

Quercetin finnes i mange matvarer, og faktisk inntar vi mange av dem regelmessig. Løk skiller seg ut blant matvarene som har høye konsentrasjoner av dette stoffet: De har utvilsomt den høyeste prosentandelen.

Faktisk har denne vanlige grønnsaken svært høye nivåer av tetrahydroksoflavonol. Den settes ofte pris på for noen av fordelene den tilbyr, som beskyttelse mot infeksjoner og betennelse. Men visste du at denne beskyttelsen hovedsakelig skyldes quercetin-innholdet?

Andre matvarer som har høye nivåer av dette stoffet er hvitløk og sunn frukt som epler, kirsebær, spinat, brokkoli, mango og tranebær.

Vi kan også finne en god mengde quercetin i havre, grønn te, svart te og rødvin. I tillegg finnes det kosttilskudd man kan innta daglig som er basert på quercetin.

Antioksidantkreftene til quercetin

Frie radikaler har veldig skadelige effekter på cellene og kroppen generelt på grunn av oksidasjonen de genererer. Antioksidanter er imidlertid i stand til å redusere disse negative effektene. Å innta mat med høye nivåer av quercetin danner derfor et slags antioksidantskjold i kroppen vår.

Antioksidanter er molekyler som har evnen til å bremse ned og forhindre oksidasjon av celler. Kroppen vår produserer imidlertid en stor variasjon av frie radikaler, og ingen antioksidanter kan kontrollere alle av dem. Derfor er det viktig å ha et balansert og variert kosthold som inneholder et bredt spekter av dem.

Antioksidantegenskapene til tetrahydroksoflavonol bidrar til å forhindre og bremse ned effekten aldring har på huden, musklene, og livsviktige organer, som for eksempel hjertet. De bidrar også til å forhindre dannelsen av ondartede svulster.

 De antiinflammatoriske egenskapene til quercetin

Quercetin har også viktige naturlige betennelsesdempende og antispasmodiske egenskaper. Inntak av det bidrar til å lindre symptomene på slitasjegikt (artrose), leddbetennelse (artritt), herpes, kolitt, Crohns sykdom og andre viktige patologier.

I idrett er tetrahydroksoflavonol veldig nyttig for å forbedre ens fysiske og atletiske prestasjoner. Det kjemper også mot betennelse i muskler, sener og leddbånd, i tillegg til at det lindrer alle smerter som er relatert til dette problemet.

Andre fordeler med tetrahydroksoflavonol

Å innta quercetin er også fordelaktig når det gjelder mange andre sykdommer og plager. For eksempel forbedrer det immunforsvaret, lindrer symptomene på astma, og forhindrer eller reduserer allergier takket være antihistaminkreftene.

Dette stoffet beskytter også leveren, reduserer kroniske smerter, forbedrer sirkulasjonen, utvider vener og pulsårer, og stopper virus- og bakterieinfeksjoner.

Quercetin stimulerer også god ernæring av hodebunnen og håret fra innsiden, slik at man kan unngå flass. Til slutt motvirker det de skadelige effektene av stress og hjelper oss med å kontrollere personlig eller arbeidsrelatert angst.