Lag dine egne müslibarer

10 februar, 2020
Ved å lage dine egne müslibarer vil du 100% sikkert vite hva du spiser. På samme tid kan du eliminere usunne ingredienser som holder til i kommersielle barer. Dette betyr at du unngår uønsket fett og sukker.

Müslibarer er en av de sunneste mellommåltidene der ute, og da spesielt om du lager dine egne müslibarer. De kan fraktes over alt i en sekk eller veske og spises på farten. De er perfekte for å eliminere sulten du føler etter frokost eller midt på dagen. Om du kombinerer dem med juice eller en bit frukt utgjør müslibarer en svært sunn og balansert frokost.

Som vi alle vet er hjemmelaget mat alltid sunnere. Det er derfor vi anbefaler å lage dine egne müslibarer. I denne artikkelen skal vi gi deg noen forskjellige oppskrifter slik at du kan lage dem selv! Det beste er at du vil lage nok til de neste to ukene hver gang du lager dem.

Müslibarer med banan og havregryn

Ingredienser:

  • 200 gram banan
  • 70 gram havregryn
  • 40 gram fiken
  • 20 gram hasselnøtter

Tilberedning:

Del bananene i mindre biter før du moser dem med en gaffel. Ha dem i en bolle før du tilsetter havregryn. Bland begge ingrediensen godt før du tilsetter nøttene og fiken (hakket).

Når alt er godt blandet tømmer du blandingen over på et stekebrett med bakepapir. Stek i en forvarmet ovn ved 170°C i 15 minutter. Når du tar ut blandingen fra ovnen lar du dem avkjøles før du kutter barene til ønsket størrelse.

Dine egne müslibarer med sjokolade

Ingredienser:

  • To modne bananer
  • To kopper müsli
  • Et halvt dusin nøtter
  • En plate mørk sjokolade
Sjokoladebar med nøtter og banan

Tilberedning:

Akkurat som i den forrige oppskriften må du mose bananene før du blander dem med müslien. Når disse to ingrediensene har skapt en homogen masse tilsetter du hakkede nøtter.

Dekk stekebrettet med et bakepapir før du heller over blandingen og steker det i 15 minutter ved 170°C.

Mens barene steker kutter du sjokoladen i små biter før du smelter dem over et vannbad. Etter 15 minutter fjerner du brettet fra ovnen og drysser et lag med sjokolade over barene ved hjelp av en skje. La barene bli helt kalde før du kutter dem i mindre biter. Du har nå lagd dine egne deilige müslibarer med et lag mørk sjokolade!

Müslibarer for de med cøliaki

Ingredienser:

  • 5 ss quinoa som har fått svellet
  • 5 ss puffet ris
  • Dråper av mørk sjokolade
  • Et halvt dusin mandler kuttet i biter
  • 2 ss rissirup
Kvinne spiser müslibar

Tilberedning:

Rist quinoaen og den puffede risen i en stekepanne til de er gyldne. Det er ingen grunn til å tilsette olje eller smør. Du kan rett og slett skru opp varmen og røre konstant.

Tilsett den puffede risen, quinoaen, sjokoladedråpene, mandlene og den smeltede rissirupen i en bolle. Bland godt til du oppnår en kompakt blanding.

Denne typen müslibar har vanligvis en annerledes ferdigstekt tekstur enn de andre vi har nevnt så langt. Vi anbefaler derfor at du former dem før du setter dem i ovnen. Siden risen og quinoaen allerede er ristet trenger de bare å steke i fem minutter ved 170°C.

Lag dine egne müslibarer med honning og rosiner

Ingredienser:

  • To kopper blandet frokostblanding. Disse posene med frokostblanding kan kjøpes på nesten alle matbutikker og inneholder vanligvis hvete, havre, bygg, mais og rug.
  • Et dusin pistasjnøtter
  • En håndfull rosiner
  • 3 ss honning

Tilberedning:

Begynn med å kappe pistasjnøttene og rosinene i biter. Avhengig av personlig smak kan du kutte dem i større eller mindre biter. Tilsett dem i en bolle før du tilsetter kornblandingen. Videre rører du sakte inn honningen. Tre spiseskjeer honning er en passe mengde fordi det tilsettes for å skape en homogen blanding.

Bre blandingen ut over et stekebrett med bakepapir før du steker dem i 15 minutter ved 170°C. Fjern så retten fra ovnen før du lar den kjøle seg ned.

Når det har gått et par timer kan du kutte müslibarene i passe store biter. Om du merker at de fremdeles er litt klissete kan du sette dem i fryseren et par minutter. Å senke temperaturen vil gjøre dem mindre klissete og dermed enklere å kutte i biter.