Tre oppskrifter på hjemmelaget is

Is er en av de mest populære matvarene hos mange familier. Alle elsker det og det er umulig å bli lei av det, spesielt med så mange forskjellige smaker! I denne artikkelen skal vi ta en titt på tre oppskrifter på hjemmelaget is. Les videre for å finne ut hvor raskt du kan lage dem og se hvor sunne de er!

Hjemmelaget is: nougat-is

Kanskje du allerede har litt nougat i kjøleskapet? Hvis du leter etter ideer til hvordan du kan bruke den er denne oppskriften på hjemmelaget is den perfekte løsningen.

Ingredienser til fire porsjoner:

• 1 bit nougat, hakket
• 2 eggeplommer
• 100 gram hvitt sukker (eller stevia)
• 400 ml fløte
• 250 ml helmelk
• Sitronskall
• 1 kanelstang

Forberedelse:

1. Først varmer du opp melken. Når den er varm (men ikke kokende), kan du tilsette sitronskallet og kanelstangen. Vær forsiktig når du rasper sitronen og unngå å få med den hvite delen av skallet. Dette vil gjøre melken bitter.
2. Kok over svak varme i fem minutter før du lar det stå.
3. Når melken har roet seg ned litt tilsetter du fløten og setter gryten tilbake på platen. Det trenger ikke å koke.
4. Tilsett deretter eggeplommene og sukkeret i en bolle og visp.
5. Tilsett nougat sammen med eggene og sukkeret og rør godt.
6. Når blandingen er godt rørt tilsetter du den til gryten med melk og fløte.
7.  Varm blandingen på nytt i fem minutter uten at det koker.
8. Hell til slutt iskremblandingen over i en beholder før du lar den kjøle seg ned.
9. Når den er avkjølt setter du den i kjøleskapet i noen timer før du setter den i fryseren. Rør deretter i iskremen en gang i timen i løpet av de første fem timene. Å gjøre dette vil gi deg den perfekte teksturen.

Hjemmelaget is med nøtter og bananer

Ingredienser til fire porsjoner:

• 4 modne bananer
• 400 ml fløte
• Juice av en halv sitron
• 50 gram sukker
• 12 nøtter, hakket

Forberedelse:

1. Skrell først bananene og skjær dem i tykke skiver. Pakk dem inn i plastfolie og legg dem i fryseren i en time.
2. Fjern dem så fra fryseren og mos dem i en blender.
3. Bland deretter bananen, fløten, sitronsaften og sukkeret sammen i en bolle. Du kan også bruke en blender om du foretrekker det.
4. Sett blandingen i fryseren og rør en gang i halvtimen.
5. Dryss de hakkede nøttene på toppen når iskremen er fast.

Nutella-is

Vår siste oppskrift er spesielt populær hos barn. Nutella er en typisk godbit som har blitt overført fra generasjon til generasjon. Vi har derfor designet en forfriskende versjon som du kan glede deg over.

Denne oppskriften er i tillegg så enkel at barna dine kan hjelpe til med å lage den. Du vil ikke bare nyte å spise denne deilige iskremen, men også å lage den.

Ingredienser til fire porsjoner:

• 250 gram Nutella
• 350 ml fløte
• 100 ml melk
• 50 gram sukker

Forberedelse:

1. Visp først fløten, melken og sukkeret i en bolle. Tilsett ingrediensene sakte slik at de blandes skikkelig.
2. Tilsett Nutella gradvis og bland den med resten av ingrediensene. Profesjonelt tips: varm opp Nutella-glasset i noen sekunder (bare de i glass), slik at den blir mykere og dermed lettere å tilsette til resten av ingrediensene.
3. Hell blandingen så over i en form før du sett formen i kjøleskapet i to timer. Rør av og til for å gjøre iskremen glattere.
4. Plasser den deretter i fryseren i fire timer mens rører ofte slik at den ikke blir hard. Til slutt, om du er en sjokoladeelsker kan du tilsette sjokoladesaus før servering.