Tre oppskrifter på ovnsbakte egg

13 februar, 2020
Det er viktig å inkludere egg i vårt daglige kosthold, men vi må alltid tilberede dem på en sunn måte. Et eksempel på en sunn oppskrift er å bake dem i ovnen samt noen ideelle metoder for å opprettholde et sunt kosthold og livsstil.
 

Egg er en av de sunneste matvarene som eksisterer. De er en utmerket kilde til kalium, protein, jern og magnesium: de inneholder også folsyre og vitamin A, D og E, samt mange flere. I dag skal vi gi deg noen oppskrifter på ovnsbakte egg!

De beste oppskriftene på ovnsbakte egg

Bakt avokado

Denne oppskriften på ovnsbakte egg er ikke bare smakfull, men også veldig sunn. Avokado er enda en god matvare full av egenskaper som hjelper kroppen med å fungere skikkelig. De to siste hovedingrediensene i denne oppskriften er eggehvite og tomat.

Ingredienser:

  • To avokadoer
  • To hakkede mellomstore tomater
  • Fire eggehviter
  • ¼ hakket løk
  • Koriander
  • Salt og pepper etter smak
Egg i avokado

Tilberedning:

  1. Det første du må gjøre er å forvarme ovnen til 210°C.
  2. Ha den ferdig hakkede tomaten og løken i en bolle før du tilsetter eggehvitene, salt og pepper.
  3. Skjær avokadoene i to og fjern steinen. Gjerne lag hullet litt større med en skje. Tilsett eggeblandingen forsiktig med en skje.
  4. Sett de fire avokado-halvdelene på et bakepapir og sett dem i ovnen i omtrent 15 minutter.
  5. Ta ut avokadoene og dekorer dem med litt koriander. Servér og nyt!
 

Rustikt spansk brød fylt med egg

Denne oppskriften er ideell for å begynne dagen med mye energi. Den har alle ingrediensene som trengs for et balansert kosthold, og det er også et måltid som vil holde deg mett i flere timer.

Ingredienser:

  • Ett rustikt spansk brød
  • Ett egg
  • Et finhakket hvitløksfedd
  • To spiseskjeer finhakket løk
  • 2,5 dl ferdigstekt spinat
  • En spiseskje olivenolje
  • Salt og pepper etter smak
Brød fylt med egg

Tilberedning:

  1. Stek løken og hvitløken i en stekepanne med litt olje. Når de er gyldne tilsetter du spinaten og salt og pepper etter smak.
  2. Skjær av toppen av brødet og fjern den myke innsiden. Sett brødet på et bakepapir og tilsett løkblandingen. I tillegg tilsetter du de to eggene samt en klype salt og pepper.
  3. Stek brødet ved 180°C i omtrent 15 minutter eller til eggene når ønsket konsistens.
  4. Server brødet varmt og nyt denne utrolige oppskriften til frokost.

Ovnsbakte egg med pisket krem

Denne oppskriften på ovnsbakt egg er en av de mest utsøkte oppskriftene du kan lage med egg. Dens intense smak gjør den ideell til frokost eller ethvert annet måltid.

Utsøkte oppskrifter
 

Ingredienser:

  • Åtte egg
  • 125 gram gruyère-ost
  • 2 ss revet parmesan
  • 1 ss smør (romtemperert)
  • 1 ½ ss hakket gressløk
  • ¼ kopp pisket krem

Tilberedning:

  1. Forvarm ovnen til 190°C.
  2. Sett fire suffléformer på et brett med høye kanter.
  3. Smør hver form med smør før du tilsetter to egg i hver form. Krydre eggene og tilsett finhakket gressløk. Topp med pisket krem og dryss over litt gruyère- og parmesanost.
  4. Fyll brettet med kokende vann til vannet når halvveis til toppen av formene før du dekker med aluminiumfolie.
  5. Sett brettet i ovnen i omtrent 10 minutter eller til eggehvitene er gjennomstekte og eggeplommen er myk. Fjern retten fra ovnen og servér.

Det er ingen tvil om at dette er en av de mest utsøkte oppskriftene der ute. I tillegg er presentasjonen veldig gourmet, så denne retten passer også godt å servere for å imponere gjester.

Disse tre oppskriftene på ovnsbakt egg er ideelle for å introdusere egg til ditt daglige kosthold. De er sunne og inneholder alle vitaminene og næringsstoffene kroppen trenger for å fungere skikkelig.