Sannheten om supermat: markedsføring eller virkelighet?

Lær om den virkelige effekten av supermat. Er de egentlig så fordelaktige som det sies eller er det bare en markedsføringskampanje for å fremme inntaket?
Sannheten om supermat: markedsføring eller virkelighet?

Siste oppdatering: 02 juni, 2020

Du har helt sikkert hørt folk snakke om “supermat” de siste årene? Vi er også sikre på at du har hørt om de mange fordelene. Er det sant at det å innta disse matvarene er så fordelaktig for kroppen som de sier?

I denne artikkelen skal vi gå dypere inn i emnet for å finne ut hvor mye påvirkning markedsføring har på denne nye trenden som ser ut til å være her for å bli.

Hva er supermat?

Det er ingen streng definisjon for supermat. I bred forstand kan vi si at de er matvarer som inneholder et stort antall egenskaper og fordeler. De har alle til felles at de ikke har blitt behandlet og er helt naturlige.

Supermat er synonymt med et sunt kosthold. Merker, matbutikker og reklame har gjort dem til hovedpersonene i enhver sunn livsstilsplan. Du har helt sikkert hørt folk snakke om de mange fordelene og egenskapene? Fra generell helse til å helbrede plager eller spesifikke helseproblemer.

Kvinne spiser vegetarkost

Vi stiller spørsmål ved om de faktisk er så effektive som produsentene vil at vi skal tro. Vi spør derfor om det er sant eller om det bare er en markedsføringsstrategi for å øke salget og gi eksponering for disse produktene?

Noen eksempler på supermat

Det er mange produkter på listen over supermat. Vi skal gi deg noen eksempler og forklare egenskapene deres nedenfor:

  • Ekstra virgin olivenolje. Dette er stjerneproduktet innen middelhavsdietten. Det brukes hovedsakelig for å steke mat og som dressing til salater. Det har mange fordeler der de viktigste er antioksidantegenskapene. Noen nettsteder går til og med så langt som å hevde at det kan bidra til å forhindre visse typer kreft.
  • Mørk sjokolade. Blant alle sjokoladetypene er mørk sjokolade den mest fordelaktige da det inneholder minst mengde fett. Egenskapene er gode for helsen og for sirkulasjonssystemet.
  • Chiafrø. De har blitt populære i løpet av de siste årene på grunn av de mange fordelene de inneholder, som innholdet av omega-3-fettsyrer og fiber; eller det faktum at de fremmer vekttap. De er også rensende og lindrer leddsmerter.
  • Gojibær. Dette er en av de mest velkjente supermatvarene, selv om svært få visste av dem for et par år siden. Noen av egenskapene som skiller seg ut er kreftforebygging, bremset aldringsprosess og forbedret øyehelse.
Mørk sjokolade

Dette er bare noen eksempler på supermat vi kan finne på matbutikken. Sannheten er at flere og flere produkter blir sett på som supermat, og angivelig har de alle et stort antall egenskaper.

Er de egentlig så fordelaktige?

Hvis vi ser på noen av fordelene disse matvarene hevder å ha kan vi til og med si de er mirakuløse. Det faktum at et enkelt produkt inneholder så mange næringsstoffer og fordeler er litt tvilsomt, og det samme gjelder det å hevde at kroppen vår umiddelbart vil motta alle disse fordelene ved å innta matvarene.

Det er sant at disse produktene er svært sunne og anbefalt for daglig inntak. Den delen som ikke er like sann er at de inneholder så mange næringsstoffer og er i stand til å fikse visse helseproblemer.

Det er umulig at en matvare alene har så kraftig effekt på kroppen vår. Folk har til og med gått så langt som å si at visse varianter av supermat kan forhindre kreft eller andre alvorlige sykdommer.

Lær deg å tenk kritisk

Vi må bruke sunn fornuft for å avgjøre hvilke matvarer som er fordelaktige og ikke. Det er viktig å vite hvor man skal trekke grensen mellom egenskaper og mirakler. Hvis det er en kronisk eller alvorlig sykdom vill ikke matvarer kunne helbrede den på egenhånd.

Det er derfor vi har leger; de er de virkelige helseprofesjonelle og de eneste som kan fortelle deg hva du er nødt til å gjøre for å forbedre helsen din eller forhindre sykdommer. Ikke tro at disse produktene er en erstatning for medisin, da dette vil være en enorm feil.

Ernæring er grunnleggende for god helse, men vi må være klar over at det er noen grenser. Mirakler eksisterer ikke, så matvarer kan derfor ikke helbrede eller forbedre helsen din på en så drastisk måte.

Hovedpoenget er tydelig: Supermat har et stort antall egenskaper og det er svært anbefalt å innta dem. Du er imidlertid nødt til å huske at mat alene aldri vil kunne oppnå så store endringer i kroppen som folk noen ganger antar.


Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.


  • Bressel Larrú, C. (2020). Análisis crítico sobre los “supuestos” beneficios de los superalimentos. Universidad Autónoma de Madrid.
  • Encalada Añazco, R. F., Peñaherrera Vásquez, D. L., & González Illescas, M. L. (2021). Los superalimentos como tendencia del mercado: Un análisis de las oportunidades para las empresas exportadoras. INNOVA Research Journal6(2), 157–179. https://doi.org/10.33890/innova.v6.n2.2021.1627

Denne teksten tilbys kun til informasjonsformål og erstatter ikke konsultasjon med en profesjonell. Ved tvil, konsulter din spesialist.