Harris-Benedict-ligningen: Hva består den av?

15 juni, 2020
Selv om det å vite hvor maten vår kommer fra samt det å ta i bruk sunne kostholdsvaner er viktigere enn å telle kalorier, kan Harris-Benedict-ligningen gi oss viktig informasjon.
 

Harris-Benedict-ligningen tjener til å omtrentlig beregne individets basale metabolske hastighet basert på vekt, høyde og alder. Dette resultatet multipliseres med en rekke faktorer relatert til hvor fysisk aktiv personen er. På denne måten er det mulig å estimere de daglige kaloriene som en person bruker samt foreslå en diett i henhold til målene deres.

Harris-Benedict-ligningen

Harris-Benedict-ligningen tilsvarer følgende matematiske formel:

For menn:

TMB = (10 x vekt i kg) + (6,25 x høyde i centimeter) – (5 x alder i år) + 5

For kvinner:

TMB = (10 x vekt i kg) + (6,25 x høyde i centimeter) – (5 x alder i år) – 161

Herfra kan du finne antall kalorier som den enkelte bruker kun ved å være i live, selv i fullstendig hviletilstand. For å beregne en persons daglige energiforbruk er det nødvendig å kvantifisere den fysiske aktiviteten deres og legge dette kaloriforbruket til resultatet av Harris-Benedict-ligningen.

Vi må imidlertid nevne at disse indirekte metodene bare er veiledende. Dessverre er det ingen operativ måte å nøyaktig kjenne den enkeltes metabolske forbruk på. Derfor må vi bruke ligninger som en guide for å beregne en tilnærming med en viss feilmargin.

En kvinne som veier seg for å beregne Harris-Benedict-ligningen
 

Brukbarheten av ligningen

Eksperter brukte denne formelen i mange år for å utvikle retningslinjer for kosthold. På denne måten hadde de som hensikt å foreta en tilnærming av den enkeltes bekostning for å forberede et kosthold etter energibehovet.

For øyeblikket er det imidlertid en foreldet metode. For det første har den en ganske stor feilmargin. På den annen side fokuserer nåværende vekttapsdietter på sunne vaner, ikke å telle kalorier.

Derfor vil det å inkludere mønstre som periodisk faste involvere en kalorirestriksjon som vil føre til vekttap i de fleste scenarier. Alt dette uten å være matematisk presis.

På den annen side er ikke ligningens upresisjon det eneste som gjør den til en upålitelig metode. Det er også veldig vanskelig å beregne det nøyaktige energiforbruket som kommer av fysisk trening.

Nåværende dietter teller ikke kalorier

I dag velger folk å opprettholde sunne livsstilsvaner. Bare det å redusere sukkerinntaket vårt har for eksempel positive konsekvenser for helsen vår i tillegg til at det kan være en fin måte å fremme vektnedgang på.

Faktisk er det en studie fra 2018 som korrelerer sukkerforbruket positivt med risikoen for overvekt. Dette forholdet er imidlertid ikke så tydelig når det gjelder fett, selv om de er tettere i kalorier.

Det er fullstendig mulig å ha en vellykket matematisk tilnærming til vekttap. Det er imidlertid mer praktisk og gunstig for helsen vår å fokusere på hvor kaloriene kommer fra når vi skal ned i vekt.

 

Å gå opp eller gå ned i vekt har flere komponenter enn de strengt numeriske. Faktorer som kvaliteten på tarmfloraen vår, tidligere patologier, epigenetikk eller metabolsk status kan ha negativ eller positiv påvirkning på vekttap.

En kvinne som måler midjen foran speilet

Av denne grunn er det mye mer effektivt å ta i bruk sunne livsstilsvaner i stedet for å bli besatt av tall. Vi må være klar over at denne vanen kan øke predisposisjonen for å lide av spiseforstyrrelser.

I stedet for Harris-Benedict-ligningen er det best å spise godt

For å gå ned i vekt er det mye mer effektivt å ha et sunt spisemønster enn å telle kalorier. Det å erstatte inntaket av bearbeidet mat med ferske produkter samt å inkludere daglige økter med fysisk aktivitet i våre liv er derfor to vellykkede strategier.

Tilsvarende gir protokoller med periodisk faste ofte gode resultater. Å studere individets mikrobiota eller kvaliteten på døgnhormonelle rytmer kan utgjøre forskjellen mellom å oppnå eller å ikke oppnå de etablerte målene.

Det er også visse tilskudd som kan bidra til å forbedre prosessene for vekttap. Koffein, HMB, kreatin eller melatonin er ergogeniske hjelpemidler som kan lette denne prosessen når vi bruker dem under tilsyn av en profesjonell.

 

Til slutt må vi ikke glemme at riktig kroppsvekt nesten er synonymt med helse. Du bør derfor ta vare på kostholdet ditt samt søke hjelp av en spesialist i tilfelle du er i tvil.

  • Ferreira Picolo M., Fabiane Lago A., Gonçalves Menegueti M., Antonio Nicolini E., et al., Harris Benedict equation and resting energy expenditure estimates in critically III ventilator patients. Am J Crit Care, 2016. 25 (1): 21-9.
  • Stanhope KL., Sugar consumption, metabolic disease and obesity: the state of the controversy. Crit Rev Clin Lab Sci, 2016. 53 (1): 52-67.