Prøv noen lette oppskrifter med serranoskinke

Serranoskinke er en typisk ingrediens fra det spanske kjøkken som kan inkluderes i mange oppskrifter. Likevel bør du prøve å kombinere den med andre sunne matvarer slik at du kan nyte retter med serranoskinke fullt ut.
 

I dag bringer vi noen få oppskrifter til bordet med en viktig ingrediens fra spansk kulinarisk tradisjon: serranoskinke. Retter med serranoskinke er uunnværlig for spansk mat, og du kan spise det på forskjellige måter. Du kan tilsette den i de enkleste eller mest komplekse oppskriftene.

I denne artikkelen skal vi se på de lette oppskriftene. Disse oppskriftene er en god måte å nyte denne typen skinke på en sunn måte uten å forstyrre kostholdet ditt.

Kan du nyte serranoskinke mens du er på diett?

Før du tilbereder oppskriftene nedenfor lurer du sannsynligvis på om du kan spise serranoskinke mens du slanker deg? Svaret er selvfølgelig ja!

Serranoskinke.

Det eneste du må huske på er følgende:

  • Velg skinke som ikke har for mye fett og fjern kantene. Dette vil fjerne kalorier fra oppskriften, og om du velger en skinke med lite fett kan du spise den uten bekymring.
  • Tilbered den med sunne ingredienser. Folk pleier å spise serranoskinke med brød eller ingredienser som inneholder mye fett. Velg ingredienser som ligner de nedenfor, og nyt skinken uten overflødig fett og karbohydrater.
    Nedenfor viser vi deg at lette oppskrifter med serranoskinke virkelig eksisterer.
 

Paprika fylt med serranoskinke

Denne oppskriften er veldig enkel, så det er ingen unnskyldning for ikke å lage den! Den tar bare 10 minutter å tilberede og du trenger bare tre ingredienser. Det er i tillegg veldig sunt og innebærer nesten ingen opprydding!

Ingredienser til to porsjoner:

  • 6 grønne paprika
  • 140 gram skinke
  • Olivenolje

Tilberedning:

Begynn med å forvarme ovnen til 180 grader. Vask paprikaen og fjern frøene. Når de er rene og du har fjernet frøene og innholdet kan du begynne å fylle dem.

Kutt skinken i biter eller kjøp den i ferdige terninger, det er best hvis de er i litt tykkere biter. Fyll paprikaen med skinken og tilsett noen få dråper olivenolje i hver paprika.

Sett dem deretter i ovnen i 10 minutter. Her har du en oppskrift som du kommer til å lage igjen og igjen.

Artisjokker med serranoskinke

Ingredienser til to porsjoner:

  • 10 artisjokker
  • 140 gram skinke
  • En halv sitron
  • Olivenolje
  • Salt

Serranskinke og artisjokker.

Tilberedning:

Det første du må gjøre er å vaske artisjokkene. De er veldig delikate, så pass på at de blir vasket skikkelig og at du tilbereder dem før de oksiderer. Når du er ferdig med å rengjøre hver enkelt, tilsetter du sitronsaften slik at de ikke mørkner.

 

Deretter legger du artisjokkene i kokende vann sammen med en klype salt. De vil være klare om mindre enn 10 minutter. Du kan sjekke om de er klare ved å stikke hull på dem med en gaffel. Når de er tilberedt kan du legge dem til side på en tallerken.

Varm en panne og tilsett litt olje. Når det er varmt, tilsetter du skinken. La den steke til smaken frigis før du tilsetter artisjokkene. Tilsett salt etter behov. Nå er du klar til å nyte en lett og deilig oppskrift med serranoskinke! Du kan også legge til et par spiseskjeer stekt tomat i blandingen for ekstra smak.

Omelett med ost og serranoskinke

Serranoskinke og omelett er et komplett måltid. Det inneholder meieriprodukter, proteiner og sunt fett. I tillegg kan du spise det med en salat for et perfekt balansert måltid! Det er enda bedre at barn garantert vil elske denne oppskriften.

Omelett med skinke.

Ingredienser til to porsjoner:

  • 4 egg
  • Kremost med lite fettinnhold
  • 4 skiver serranoskinke
  • Olivenolje
  • Salt

Tilberedning:

Lag først omeletten ved å piske to egg og tilsette en klype salt. Forsikre deg om at du bare tilsetter litt salt da skinken allerede er ganske salt. Varm deretter noen dråper olje i en stor stekepanne. Det er viktig å bruke en stor panne hvis du vil lage en tynn omelett som du kan brette.

 

Stek deretter omeletten i litt over et minutt på hver side. Fjern den fra pannen og tilsett kremosten. Deretter legger du to skiver skinke på toppen av omeletten og bretter den. Hvis skinken har fett i kantene kan du fjerne det med en kniv.

For den ultimate presentasjonen, kutter du omeletten i en centimeter tykke skiver og bruker tannpirkere for å holde dem sammenrullet.