Start dagen med proteinpudding med sjokolade

8 august, 2019
Ernæring, sammen med regelmessig trening, er grunnlaget for en sunn kropp. Det er viktig å starte dagen med en god frokost, så derfor burde du prøve vår proteinpudding med sjokolade som en god start på dagen.

En av de største utfordringene i hverdagen er å opprettholde et balansert og funksjonelt kosthold. De fleste prøver å gjøre dette for å få den kroppen de drømmer om. Derfor har vi laget denne oppskriften for en deilig proteinpudding med sjokolade som du vil elske. Start dagen med energi!

Hvorfor velge en proteinpudding til frokost?

Alle måltider er viktige, men frokost er det viktigste av dem alle for å kunne ha et balansert kosthold. Når du våkner, trenger kroppen din å få viktige næringsstoffer for å aktivere forbrenningen. Dette måltidet gir oss også den første energien for dagen.

Derfor vil man sannsynligvis føle seg sliten gjennom dagen dersom man spiser en dårlig frokost om morgenen. I tillegg vil dette gjøre at vi vil spise mer utover morgenen. 

Men husk at en frokost av dårlig kvalitet ikke nødvendigvis reflekterer mengden mat man inntar. Det sier heller mye mer om kvaliteten av maten vi spiser. Derfor er det bedre å ha en fornuftig porsjon med mat som er rik på protein med gode fettsyrer, enn å spise en stor mengde tomme kalorier.

Derfor er en proteinpudding med sjokolade, som vi anbefaler, et ideelt alternativ for en sunn og næringsrik frokost. Denne puddingen er deilig og har en fornuftig mengde kalorier. Her er to oppskrifter som du vil elske. Den første er en vanlig pudding, og den andre er en kremet proteinpudding med sjokolade.

Oppskrift på proteinpudding med sjokolade

Proteinpudding med sjokolade er et godt alternativ om morgenen.

Ingredienser til proteinpudding med sjokolade:

  • 300 ml eggehviter
  • 200 gram kakaopulver
  • 250 gram fettfattig kremost
  • 1 helt egg
  • 1 spiseskje med proteinpulver (med sjokoladesmak)
  • 100 gram havregryn
  • 7 mandler eller andre nøtter
  • 1 pakke med tørrgjær
  • Søtningsmiddel etter smak

Tilberedning:

Blandingen til proteinpudding med sjokolade:

  • Først forvarmer du ovnen til 180°C.
  • Samtidig pisker du eggehvitene og det hele egget sammen.
  • Så tilsetter du osten og fortsetter å blande til alt er godt blandet.
  • Rett etterpå tilsetter du resten av ingrediensene i blandingen (utenom nøttene). Bland deretter godt, frem til du har en jevn konsistens. Når dette er gjort, tilsetter du proteinpulveret og rører for å løse det opp fullstendig.
  • Til slutt tilsetter du de hakkede nøttene i blandingen, og blander godt sammen.

Steking

  • Hell blandingen i en form.
  • Stek i ovnen i 25 til 30 minutter på 180°C. Den endelige konsistensen til en proteinpudding med sjokolade burde være kremet og skummende, ulik den tradisjonelle desserten.
  • Før du tar ut puddingen fra ovnen, må du sørge for at den er fullstendig gjennomstekt. Du kan sjekke dette med å stikke en kniv eller tannpirker inn i den.
  • Vent deretter kun noen minutter slik at den kan kjøle seg ned, og nyt!

Ekspress-oppskrift på proteinpudding med sjokolade

Ingredienser:

  • 55 gram gresskar-puré
  • 1 stort, helt egg
  • 45 gram proteinpulver med sjokoladesmak
  • 1 teskje tørrgjær
  • 1 teskje kakaopulver (valgfritt)
  • Søtning etter smak
Prøv også en ekspress-versjon av proteinpudding med sjokolade!

Tilberedning:

  • For å lage denne deilige ekspressversjonen av proteinpudding med sjokolade, starter du med å blande sammen alle ingrediensene i en stor bolle.
  • Hell deretter blandingen over i en form av silikon, og stek i 10 til 15 minutter på 180°C. Ovnen må være forvarmet. 
  • Alternativt kan du steke blandingen i mikrobølgeovnen i ett til to minutter.
  • Til slutt lar du den kjøle seg ned til romtemperatur før du så spiser denne deilige puddingen.

Du kan også tilsette litt frukt i den sunne frokosten din. Vi anbefaler også at du bruker røde frukter som inneholder mange naturlige antioksidanter og har et lavt sukkerinnhold.

Til slutt vil vi minne deg om å oppsøke en ernæringsspesialist for å planlegge et balansert og funksjonelt kosthold som er riktig for deg. Dette kostholdet burde ha som mål å hjelpe deg å nå dine treningsmål. Dessuten anbefaler vi at du oppsøker en lege før du begynner et treningsprogram.

  • Pérez-Guisado, J. (2009). Importancia del momento en que se realiza la ingestión de los nutrientes. Revista Internacional de Medicina y Ciencias de La Actividad Fisica y Del Deporte9(33), 14–24.
  • Lezcano, E. P. (2010). Cereales para el desayuno. Alimentos Argentinos50, 26–37.