4 Smakfulle tunfisk oppskrifter du må prøve

Fersk eller på boks, tunfisk er en verdifull ingrediens å ha på kjøkkenet. Det er et produkt med en spesiell smak og konsistens, noe som gjør den til et ypperlig valg når du vil ha litt fisk i kostholdet ditt. Når du har smakfulle tunfisk oppskrifter liggende, vil det gi deg muligheten til en rask lunsj, middag, en godbit eller til og med til en liten piknik. I denne artikkel skal vi gi deg 4 smakfulle tunfisk oppskrifter.

4 Smakfulle tunfisk oppskrifter

Tunfisk kake

Tunfisk kake er en av de mest fleksible, smakfulle tunfisk oppskrifter som finnes. Den kan spises kald eller varm og er ideell som en godbit, tapas, appetittvekker eller som en luksuriøs forrett.

Ingredienser:

• Tre bokser med tunfisk (240g totalt)
• En stor løk (50g)
• En rød paprika (50g)
• To modne tomater (80g)
• To ss sukker (20g)
• Tre egg
• To stykker butterdeig
• Salt
• Pepper

Fremgangsmåte:

1. Kutt løken og paprikaen med en kniv.
2. Stek det lett i en panne med olje.
3. Tilsett tomatene (ferdighakket i små biter).
4. Dryss over sukkeret og rør sammen.
5. Tilsett tunfisken og bland alle ingrediensene over varmen.
6. Ha i de to eggene, ett om gangen.
7. Krydre med salt og pepper etter smak.
8. Legg et stykke butterdeig i en kakeform.
9. Hell blandingen opp i formen.
10. Dekk over med det andre laget med butterdeig.
11. Pensle med ett pisket egg og dryss litt sukker på.
12. Stekes i ovnen på 200 grader Celsius, til den blir gylden brun.

Tunfisk brød

Tunfisk brød er en kaldrett som appellerer til både barn og voksne. Det er en fantastisk rett du ikke engang trenger og smake for å se er god.

Ingredienser:

• To kilo poteter
• 50g smør
• Tre bokser med tunfisk (240g)
• 250g oliven
• 300g majones
• Salt
• Pepper

Fremgangsmåte:

1. Lag en puré av poteter og smør.
2. Krydre med salt og pepper.
3. Med halvparten av pureen, lag en rektangulær base, cirka 30cm lang og 15 cm bred and 2 cm høy. Vi foreslår at du gjør det på et fat, og med hjelp av en slikkepott.
4. Bland tunfisken med halvparten av majonesen.
5. Skjær olivenen i skiver, og fordel halvparten oppå fyllet.
6. Dekk til med resten av pureen.
7. Pynt langs kantene. Nå har du et slags brød eller en bar.
8. Spre over med resten av majonesblandingen og dekorer med resten av olivenen.

Fylte egg med tunfisk

Fylte egg med tunfisk kan løse mange middager, fort og lettvint. Tunfisk gir en interessant kontrast til majones og eggeplommer.

Ingredienser:

• Fire egg
• En boks med tunfisk (80g)
• To spiseskjeer med majones (30g)
• 50g med oliven

Fremgangsmåte:

1. Kok eggene i seks minutter.
2. La dem få kjøle seg ned, skrell dem og del dem i halve (på langs).
3. Bruk en spiseskje til å ta ut eggeplommen og legg dem i en bolle.
4. Mos eggeplommene med en gaffel. Bland dem sammen med majonesen og de oppskårede olivenene.
5. Tilsett tunfisk, som du også har most litt først, og rør alt sammen.
6. Fyll de tomme eggehvitene med denne mosen.
7. Serveres kald.

Tunfisksaus for pasta

Denne sausen passer perfekt til enhver type pasta. Tunfisk er en allsidig ingrediens som gjør at den kan brukes i mange slags oppskrifter.

Ingredienser:

(Til to personer)

• En boks med tunfisk (80g)
• En liten løk (80g)
• En spiseskje med oliven, eller solsikkeolje (15ml)
• En toppet spiseskje med hvetemel (15g)
• En halv kopp melk (100ml)
• Salt, pepper og muskat

Fremgangsmåte:

1. Skjær opp løken og stek den lett i en stekepanne med litt olje. La den stå litt over svak varme til den er myk og gjennomskinnelig.
2. Tilsett tunfisk som er drenert godt og rør sammen. Mens du rører det sammen sørg for at du får moset og fordelt tunfisken godt og i små biter.
3. Smak til med salt, pepper og muskat.
4. Dryss melet over og tilsett melken gradvis mens du rører det inn.
5. Varm det opp i to til tre minutter mens du rører. Hvis sausen blir for tykk kan du tilsette litt mer melk.