Sunne måltider å ta med på jobb

En tung arbeidsbelastning og tretthet kan ofte føre til at maten vi forbereder for å ta med på jobb er av lav kvalitet og dårlig for helsen. Derfor vil vi tilby noen alternative oppskrifter som er raske å forberede, sunne og selvfølgelig meget velsmakende.

Hvis du må lage mat hver kveld for å ta med på jobb neste dag, kan denne artikkelen interessere deg. Ofte er vi veldig slitne når vi kommer hjem fra jobb og kan ende opp med å lage noe raskt til å spise dagen etter. Men det raske valget er ikke alltid det sunne valget. For å hjelpe deg med å unngå dette, vil vi gi deg noen ideer for sunne måltider å ta med på jobb.

I tillegg til å være sunne, kan du også forberede disse oppskriftene veldig raskt. Det er på tide å se hvor lett det er å spise sunne og smakfulle måltider på jobben.

Sunn mat å ta med på jobb

Lett pasta salat

Kanskje du vil lage en “pastasalat” for å ta med på jobb, men ender i stedet opp med makaroni med tomatsaus? Vi vil vise deg en annen deilig pastaoppskrift, som du kan bruke til å utvide utvalget ditt av sunne måltider for å ta med på jobb.

Det første du bør gjøre er å lage pastaen. Du må huske på at denne oppskriften vil produsere en sjenerøs mengde pasta. Deretter legges to skiver ananas skåret i små biter og legg til en boks tunfisk (naturlig, i vann).

Kutt et halvt dusin cherrytomater i halvdeler og legg tilslutt til to skjeer med søt mais. Da vil du få en komplett lavkalori salat, klar til å spise på jobb. Hvis disse ingrediensene ikke passer til din smak, kan du også legge til hakket salat, fersk ost, oliven, agurk eller krabbepinner (crabsticks).

Vi anbefaler at når du velger dressing til salaten, bør du ikke gå for sauser. Ved å legge til en saus, legger du bare til ekstra kalorier og salaten blir ikke så sunn. Det beste er å legge til en klype salt, litt olivenolje og eddik.

Forbered denne dressingen i en egen bolle og legg den til når du er klar til å spise salaten. På denne måten vil det smake bedre og pasta og andre ingredienser vil ikke bli gjennomvåte og slappe før du rekker å spise.

Quinoa med grønnsaker å ta med på jobb

Quinoa er mat som har blitt ganske populær de siste årene på grunn av sine mange egenskaper, noe som gjør den perfekt til å forberede sunne måltider for å ta med på jobb. I denne oppskriften bruker du grønnsaker, så retten vil holde seg saftig til du spiser den neste dag.

Først må du koka quinoa i 10 minutter. Deretter tar du den av varmen og vasker den. Det er viktig å ikke glemme dette, fordi slik kan du bli kvitt bitterheten. Deretter la den hvile på en tallerken.

Varm litt olje i en panne og tilsett løk og grønn pepper, som du tidligere har hakket. Når grønnsakene er halvt ferdige, legg til hakket tomat. Til slutt legg til noen nøtter, for eksempel valnøtt eller hakkede mandler.

Til slutt blander du litt sofrito med quinoa og litt salt. Neste dag, på grunn av tomaten, vil retten være saftig og behagelig å spise. Det er derfor du ikke bør kutte ut tomaten selv om du endrer ingredienser, for når du spiser et lagret måltid uten tomater kan det smake tørt.

Tomat fylt med hakket kjøtt og grønnsaker

Tøm ut tomatene forsiktig og hakk opp massen du tar ut. Fjern toppdelen og spar de til senere, da de vil fungere som lokk. Sett vekk tomatene for nå, og begynn å lage fyllet.

Varm en spiseskje med olje i en panne sammen med løk, rød pepper og gulrot. Når det er gjort, legg til noe av tomatmassen som du har hakket tidligere. Deretter legger du til litt hakket kjøtt og salt. Hvis du vil, kan du benytte anledningen til å drysse krydder i blandingen, for eksempel oregano.

Når blandingen er klar, fyll de tomme tomatene og legg på lokket. Hvis du ikke liker ideen om å spise rå tomat kan du bake de i ovnen en stund mens du jobber med fyllet. Vær forsiktig så du ikke baker de for lenge, for da vil de bli for myke og det vil ikke være mulig å fylle de.